banner328
Öne Çıkanlar Karapınar Belediyesi Wu Shu takımı Bölge Şampiyonu Başkan Altay Karapınar Belediyespor Taraftarlarını Sevindirdi Batılılar Değil

Bu haber kez okundu.

Sevimli Dahiler Ekmek Fırınını Gezdiler

Sevimli Dahiler Kreşi Öğretmeleri Hümeyra Alp, Hatice Köroğlu, Muradiye Ekenoğlu, Fatma Koçak eşliğinde 29 Öğrenci Tahtakale Unlu Mamülleri Fırınını gezerek ekmeğin nasıl yapıldığını, yapılmadan önce hangi aşamalardan geçtiği hususlarında Fırın ortağı ve sahibi Mustafa Çakan’dan ve Fırında Ekmek yapan ustalardan Abdurrahman Balıkçı, Oktay Barutçu ile kasiyer İrfan Akyıldız’dan bilgi aldılar.

Sevimli Dahiler Kreşi Öğrencileri fırında yaptıkları hamurların üzerlerine kendi isimlerini yapıştırıp fırında pişen ekmekler bedelsiz olarak öğrencilere evlerine götürmek üzere verildi.

Sevimli Dahiler Kreşi Öğretmeni Hümeyra Alp “ Amaçlarının soframıza gelen ekmeklerin nasıl yapıldığını ve hangi aşamalardan geçtiğini, ekmeğin nasıl pişirildiğini, unlu mamulleri fırınında yapılan çalışmaları görmeleri ve fırını tanımaları açısından öğrencilerimizi getirerek gezdirdik ve öğrencilerimizde bu geziden çok memnun kaldılar”dedi

Fırın ortağı ve sahiplerinden Mustafa Çakan ile Fırında Ekmek pişiren ustalar Abdurrahman Balıkçı, Oktay Barutçu’nun öğrencilere verdikleri bilgilerde, fırında gece ve gündüz olmak üzere iki vardiya çalışarak günlük 2000’e yakın ekmek çıkararak esnaflara ve vatandaşlara sattıklarını, fırıncılığın hem zevkli hem de zor bir sanat olduğunu, yoğrulan hamurun uzun süre bekletilemeyeceğinden dolayı muhakkak pişirilmesi gerektiğini ve diğer çalışmalar ile ilgili geniş açıklamalarda bulundular. Öğrenciler fırını gezerek tanıdılar ve fırıncı amcalarına gösterdikleri ilgi ve alakadan dolayı teşekkür ederek fırından ayrıldılar.

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol