Yaptığı yazılı açıklamada şeker pancarının bölge ve ülke ekonomisi için stratejik önemine dikkat çeken Çelik, şu ifadeleri kullandı:
“Şeker pancarı, bu toprakların bereketi; üreticimizin alın terinin simgesidir. Ancak son yıllarda artan maliyetler çiftçimizin yükünü ciddi şekilde artırmaktadır. Mazot, gübre, nakliye gibi temel girdilerin fiyatları üreticimizin cebinden ve emeğinden gitmektedir. Kooperatiften yeterli ve adil destek alınamaması da çiftçimizin üzerindeki baskıyı artırmaktadır.
Bölgemiz, Türkiye’nin şeker üretiminde kilit rol üstlenmektedir. Sadece kendi fabrikamıza değil, ülkenin dört bir yanındaki tesislere de pancar üretimi sağlıyoruz. Bu emeğin karşılığı, çiftçimizi memnun edecek ve tarlada kalmasını sağlayacak bir fiyatla verilmelidir.
Bizim beklentimiz net ve açıktır: Hasat başlamadan, üreticiye güven verecek bir fiyat gecikmeden açıklanmalıdır.
Öyle bir fiyat belirlenmelidir ki hem üretici emeğinin karşılığını alsın hem de bu bereketli topraklarda üretim devam etsin.
Hepimiz biliyoruz ki: Çiftçimizin yüzü gülerse, memleket bayram eder.”_
Yunus Çelik ayrıca, pancar fiyatlarının sadece üreticinin kazancını değil, aynı zamanda Türkiye’nin şeker üretiminde bağımsızlığını güvence altına alacağını vurguladı. Doğru fiyat politikalarıyla hem üreticinin korunabileceğini hem de yerli üretimin sürdürülebileceğini ifade etti.