Kesmez’in verimli ve kumsal yapıya sahip topraklarında yetiştirilen bu ürünler, doğal yollarla üretiliyor ve hem taze meyve olarak hem de turşuluk olarak tüketiliyor. Yol güzergâhı üzerinde kurulan satış noktaları, özellikle yaz sıcaklarının etkili olduğu bu günlerde mola veren vatandaşların uğrak noktası hâline geldi.
YOLCULAR HEM TÜKETİYOR HEM HEDİYE EDİYOR
Karayolu üzerindeki tezgâhlardan satın alınan hırtlaklar, yolculuk sırasında serinletici atıştırmalık olarak tüketildiği gibi, memleketlerindeki sevdiklerine hediye olarak da götürülüyor. Yerel üreticiler, talebin her geçen gün arttığını ifade ediyor.
“HIRTLAK TURŞUMUZA YOĞUN TALEP VAR”
Tezgâh sahiplerinden genç girişimci Zeki Türkkol, satışlardan memnun olduklarını belirterek şunları söyledi:
“Hırtlak sezonumuzu açtık. Kesmez hırtlağı, lezzetiyle yolcuların ilgisini çekiyor. Özellikle hırtlak turşusuna yoğun talep var. Kavun olmadan toplanan hırtlaklar hem turşu yapımında hem de meyve gibi taze olarak tüketiliyor. Vatandaşlarımız, buradan aldıkları ürünleri yurt dışındaki yakınlarına dahi gönderiyor. Şu an satışlarımız oldukça iyi, biz de memnunuz.”
FİYATLAR 60-70 LİRA ARASINDA
Kesmez’in doğal ortamında yetiştirilen ve tarladan tezgâha ulaşan hırtlaklar, kalite ve tazeliğiyle dikkat çekerken, fiyatları ise kilogram başına 60 ila 70 TL arasında değişiyor.