METEM okulunda açılan ve 896 saatlik (6) ay devam edecek olan Aşçı yardımcılığı kursuna 19 bayan, 2 erkek olmak üzere 21 kursiyer devam etmektedir.

Her gün 17.00- 20.30 saatleri arasında devam eden kursun teorik kısımları Gıda öğretmenlerinden Figen Altıntop ve Orhan Sağlamer tarafından, uygulama kısmı ise usta aşçı Ali Çetin tarafından verilmektedir.

Halk Eğitim ve Akşam Sanat Okulu Müdürü Ahmet Aydınbelge bu konuda şunları söyledi.” Aşçı yardımcılığı kursumuzun amacı, aşçılık sektöründeki sertifikalı aşçı eksikliğini gidermek ve bütün dünya mutfağından 300 çeşide yakın yemeği öğrenmelerini sağlayarak kursumuza katılan kursiyerler aşçı yardımcılığı belgelerini aldıktan sonra hemen iş bulabileceklerini ve aile ekonomilerine katkı yapacaklarına inanıyorum diyen Aydınbelge, böylelikle ilçemizde eksikliği hissedilen sertifikalı aşçı eksikliğinin giderilmesi amaçlanmaktadır. Aşçı yardımcılığı kursumuza beklenenin üzerinde ilgi gösterildiğini, bu kursumuzun sonunda aşçı yardımcısı sertifikalarını alacaklardır. Aşçı yardımcılığı kursundan sonra Usta Aşçı sertifikasına da sahip olmak isteyenler kursa devam etmeleri gerekmektedir diyen Aydınbelge, Halk Eğitim Merkezi idare binamız eski yerinden taşınarak METEM okulunun eski binasında daha geniş bir ortamda faaliyetlerini sürdürmektedir.”dedi

Halk Eğitim Müdürlüğünün aşçı yardımcılığı kursuna devam eden kursiyerlerden Fatma Kor, Menekşe Çetmer, Meryem Koçak, Gülşen Karagöz, Hatice Bilici, Müberra Sayar, Mehmet Karagöz, Nurcan Albayrak, Dönay Uzer, İlknur Okumuş ve diğer kursiyerler, kursta bilmedikleri yemek çeşitlerini de öğrendiklerini, yemek çeşitlerini teorik olarak öğreten Gıda öğretmenlerinden Figen Altıntop, ve Orhan Sağlamer’den, uygulamayı yaptıran Usta Aşçı Ali Çetin’den çok memnun olduklarını ve çok şey öğrendiklerini, öğrendiğimiz yemek çeşitleri ile ve aşçı yardımcılığı ile dahi iş bulabileceklerini, aşçılık ustalığı kursuna da devam edeceklerini, çalışarak ev ekonomisine katkı yapacak olmalarından dolayı mutlu olduklarını, bu kursun açılmasına vesile olan yetkililere ve Karapınar Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ahmet Aydınbelge ve personellerine ilgi ve alakalarından dolayı teşekkür ediyoruz.”dediler